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酸味と甘みに、ほんのりとした苦味がある、バランスの良い味わい、果肉の粒が大きくプチプチとした食感が特徴です。夏から冬にかけて、実が緑から黄色く色づいていき 一般的には12月~1月にかけて収穫が行われます。

そのままでは実も固く酸味が強いため、地面にあけた竪穴に文旦を入れ、藁をかぶせて密封したまま寝かせる「野囲い」という手法で1ヶ月ほど追熟をさせます。壬生農園では12月に収穫を行い、1月末頃より成熟したと判断された文旦から順次お届け致します。

ブンタンは果肉がしっかりしているので、房をほぐしてサラダに使ったり、和え物に使ったりしても美味しくお召し上がり頂けます。


商品詳細
名称土佐文旦(贈答用)
内容量約10kg
消費期限約14日
保存方法文旦は皮が厚いので日保ちしますが、暖かい場所に置いておくと追熟がすすみ皮が柔らかくなってまいります。なるべく涼しい場所で保管していただくと長くお楽しみ頂けます。また、ラップやポリ袋などなどに包んで冷蔵庫の野菜室で保管すると、長く日持ちします。
産地高知県
提供元壬生農園
備考※写真はイメージです。
※農産物は個体差があり、サイズ、色の違い、水分量、味や食感がひとつひとつ異なります。予めご了承くださいませ。
発送時期2023年1月末~順次発送
※農産物のため、出荷予定が前後する場合がございます。

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返品はできません。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。

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2月上旬に届きました!新鮮すぎて皮が身から剥がしづらく、シャキシャキすぎてもう少し経ってからのほうが好みなので追熟させてます。文旦を食べ慣れてない親戚にも送ったので追熟させたほうが良いこと伝えました。見た目は贈答用だけあり綺麗でした。

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